フィルターコーヒーを自分で淹れ始めて１年。 道具も一通りそろい、やり方の基礎も一応理解したつもり。 もうちょっと腕を上げたく、練習の回数を増やしたい。 今買っているクラスの豆を練習に使うのはばちが当たるので、お求めやすく、飲んで楽しめる豆を探…

土が凍って作業ができなかったのが、やっとマイナスを脱したので昼休みに急いでやった。 地植えにしたいものがあったのですが掘ろうとしたら凍土になっており全く歯が立たず。恐るべし。やむなく鉢に仮植え。 我が家で一番霜の害を受けない場所は、バックガ…