Tortoise Bar

Ne te habeat fiduciam

日記

切り花のバラを挿し木に

梅雨じゃないのかっていうくらい雨が多い5月。しかも強風。 ベルガモットの鉢が何度もひっくり返る。植え替え待ち、来週こそは新しい鉢に植え替える。 今日は、久しぶりに義両親と義妹家族とBBQ イギリスの夏と言えばBBQ、これしかない。まあ簡単でいいんだ…

フェンスを新しくする

今日は朝からフェンスの修理。 裏庭の左手部分は隣のおじいさんの所有、右手側は我が家の所有で、こちらのほうも1枚パネルが壊れてしまっていた。 お隣さんに一応許可を取って、パネルを外し、新しいものに取り換えるのだ。木でできている土台それもついでに…

ひな祭りの惨劇

今日は3月3日・・ 毎年この時期は忙しくて、ひな人形を出すのを完全に忘れたり、出せても直前だったり、しかもしまい忘れて1か月経過とか(やばい、娘が嫁に行けない)、惨憺たるものなのですが、今年は違うね、ふふん。 自宅にいるから余裕がある。2月の中…

大雪の日のマーマレード作り

大雪になりました。 まぬ犬もビックリ。 セビルオレンジでマーマレードを作った。今日みたいな寒い日にやるにはぴったり。 2キロ買って、1キロはそのまま輪切りにして、きび砂糖とはちみつでそれぞれ漬け込んだ。 マーマレードの作り方は下記を見てやりまし…

幸福の種

あんこに抹茶をティースプーン1杯かけて食べる。 まずい小豆をやっと消費し、おいしい小豆に切り替わった。まとめて作ろうと思い1キロゆでたら、鍋の中で膨張してしまいあふれそうになった。ル・クルーゼの27センチ鍋では700グラムが限界かな。 そして小豆は…

DIYと庭仕事の新年

2021年がやってきた。 元旦は初雪が降った。 天気がぱっとしないので一日DIY。かなりはかどって予定通り、壁に石膏ボードを貼り終えた。これが終わると、夫の仕事はしばらくの間、細かい作業のみになるので私も他のことができる。 2日目は天気が回復したので…

おおみそか

今日で今年も終わりか・・。 気温がマイナスのまま上がらない。庭には珍しく霜柱が立っていた。霜であたりが白くなることはよくあるが、霜柱は久しぶり。池も凍っていた。 大晦日だというのに朝から病院。先日の検査の続き。 さすがにロックダウンでいつもな…

クリスマスツリー

もうクリスマスには興味ない、と娘は言うし、まぬ犬のいたずらも激しいから今年はクリスマスツリーは出さないことにした。 我が家のツリーは天井まで届く巨大なものである。 さすがクリスマスの本場、リーズナブルな価格でいろんな種類のツリーが買える。 本…

ティー・マサラ

冬の月 Tea Masalaがついに切れた。 隣の隣の駅の大型インドスーパーで2年以上前に買ったものだ。 アマゾン見たら大容量のものがあったので同じのを購入。こんなご時世でなければ店に行くのだが。 www.amazon.co.uk ティー・マサラとはチャイ用のスパイスミ…

夕景

夕空がきれいだった。 この国ならではの冬の色。 ベケット氏、最後の花が終わったので剪定。2020年終了。 残るは奥様、あとひとつつぼみが残っている。もう落としてしまってもいいようなものだが。 とにかくフロントガーデンの整備が急がれる。ここをきれい…

晩秋の菊

忙しくてやさぐれ気味。 1か月前ほどに撮影した赤い小菊。菊は時代遅れっぽくて好きじゃないと思ったが、こういう風に見るとなかなか素敵である。 来年は良い年になるといいなあ~。 クリスマス料理の予定も立てないと。今年はからあげと寿司がメイン。親戚…

久しぶりにコーヒー

水曜は専門病院へ。 先日のマンモグラフィーの追加検査。前回うまく映像が撮れていなかっただけで全く問題なかった。前回検査から1週間後に速達で手紙が届き即アポイントとなった。この国にしてはあまりに速い対応ぶりにビックリ。 ガンに関してだけは、病院…

コロナ検査に行ってきた

先週はハーフタームでお仕事もお休み。お休みのほうが普段より忙しくてゆっくりする時間がなかった。 この間ガレージでひたすら改修作業の手伝い。ガレージの改修も何とか年内に終わらせてジムとして使用する予定。 実際の作業をしているのは夫で、ほこりや…

我が家のえせ梅干しの顛末

いよいよ10月で、はたと気づくとヒマダムがアプリコットでえせ梅干し仕込んでから1か月以上経過しておりましたの。 madamtortoise.hatenablog.com 1日1回ひっくり返すのすら忘れていた今日この頃(おい) 袋を開けてみますと、かすかに泡立っております。ん…

ひさびさにシティへ

本日はトレーニング休み 昨日通った公園にて これはコーネリア? フェリシア? たぶんフェリシアだと思うのだが・・ ハイブリッドムスクの甘い香り。ここ何度も通っていたのに、バラが植えてあるとは気がつかなかったよ。 通路沿いにびっしり植えてあるこのバ…

イギリスであんこ

いろいろやってみてこれが今のところ一番よい。 小豆 500グラム 砂糖 350~500グラム できれば半分はラパデュラシュガー。理想は全部。 ル・クルーゼなど火がじっくり通る鍋 500グラムはさすがに甘すぎる。しかし、照りがあり美しくできるのは小豆と砂糖が同…

挿し木とやきそば

アイスバーグの刺し木、1か月で芽が出てきた。 イギリス流だと、単に土に刺すだけでOKとか・・それで前回は全滅。 バーミキュラを使って、水が切れることがないように受け皿に水をはって明るめの室内に置いておく。鉢上げも、いきなり土に差し替えると腐るら…

やっぱりお菓子のレシピは生かし屋さんです

風が強く庭の木々がごうごうと鳴って海のそばにでもいるみたいだ。 チビはこの音が怖いようで吠えまくっていた。 娘よ疑ってすまなかった・・ アプリコット、わずか1日でこの変化。しかも泡立っている。軽く発酵中。 我が家は菌の効きが悪く、フルーツ酵母、…

シュークリームが食べたいから作ってみた

ここの所ずっと食べたいと考えていたのでやっと作ってみた。 実は作るのは初めて。 過去にも何度か検討したが、シューを作るのが面倒なんだ・・ シュー生地を絞る? 絞りはクッキーでも、クリームでも惨敗の過去しかない。もうこの時点で挫折。あと霧吹きし…

久しぶりに外出してみた

ロンドンはエリートのみの開催、パリも中止、そしてもともと予定していた某フルマラソンも来年の10月に延期になりました。そりゃそうだろう・・。 一応、来年用に宿は取りました。本当に参加するかどうかは不明。3日前までにキャンセルすればOKなプランに…

ぬか床完成

レシピでは、捨て野菜を入れて2~3週間頃からが食べごろという話でしたが、野菜を捨ててしまうのももったいないから5日目ごろから食べ始めた。 最初のうちは塩辛いばかりであったが・・1週間頃から急においしくなってきた。若干酸味を感じるようになったの…

風邪・飲み物などいろいろ

風邪をひいて頭が痛いため、庭仕事も控えておとなしくしております。 セントラルヒーティングが壊れてしまって、ここ数日気温が急に下がったこともあって引き込んだらしい。夫の知人のプラマーにお願いして直してもらう予定。 我が家の愛すべきアイスバーグ…

強風には勝てない

気温がいきなり下がった月曜日。 寒いのは着込めばなんとかなるが、風が強くて何もかも飛ばされる勢いで、ちょうどゴミ回収の日だったから他人の家のゴミが前庭に吹き込んできて嫌な感じ。 これで庭作業するのはいやだな。庭でお茶を飲むのも無理。 というわ…

少し見づらいけど2重の虹。 夕方の雨の後にくっきりと東の空にかかっていた。 補強運動をやっていた際に体重をかけすぎて右ひざを故障したww 股関節にもかなり疲労が来ているみたいだし、いい機会だからちょっと休むかな。 補強運動に関してもメニューが山…

ランオフ中/チビ1歳

肝心のバースディ犬のほうが帽子をとってしまいました 笑 暴れん坊のチビ、1歳になりました。このあとさつまいものケーキをもらって大興奮。 犬も甘いものが好きなんですね。 チビは体重7キロ。ぷぐ子と比べると永遠に子犬のように見えるけれどドミナント。 …

今日も休み

朝起きたときは普通だったので、雨が上がったら走ってこようと思っていたが・・ 喉や鼻の具合がおかしいのでやめることにした。あいかわらず熱はなし。 今週は1回、5キロしか走っていませんが、でもそんなことを言っていられるような状況ではない。 ただの風…

土曜日の動き

先週行かなかったので土曜の今日こそはヨガ。 ハンドジェルが用意されていた。マットは使用後ワイプで拭くのだが、さらに消毒用のスプレーも使うようにとのことだった。 人数は普通。大人気だった男性の先生から女性の先生に変わってから少なくなったが、こ…

壁を越えた・・?

夢を見たのです。 ランニングコーチが教えているところ。「私にも教えてください!」と強引に頼み込む。 自分が走ると・・空中で空回りしてしまう(走っているつもりだが実際は空を飛んでいる)。 するとコーチが輪っかを渡してくれた。 「これを持ってハン…

2019年買ってよかったもの

Instant Pot もっと早く買えばよかった。超便利! これ1台で本当にいろいろできる。炒めるところから煮込み、蒸し物、保温までできて音も静か、洗い物も少なくなる~! 内部の釜部分は食洗器にいれておしまい。キッチンで鍋につきっきりになる必要もない。 …

Week3 Day1 AYF 2019ラストラン

なんとAYFからのスタート! 9.7キロ。 ペースは気にしないでいいよってことで、景色を見て立ち止まったりしながらのんびりと。 小雨が時々のぱっとしない天気。各家に飾られたクリスマスの飾りを見ながら気楽にキロ7分台で。 このくらいだと足を使っていると…