私、子供時代になりたかったのは探検家でした。その心は今も変わらず・・いつも何か未知のものを追っていないと、精神的に疲弊してしまうのです。どこか知らないところに行きたい。そんな気持ちがまた強くなってきて、冒険・サバイバル系を読んでいました。 …

バラの誘引が終わりました。 最後のファンタンラトゥールはとげがなくて素手で扱えるので楽ですが、長い枝がたくさんあり、右に分けるか、左に分けるかで考える時間が結構必要でした。 スパニッシュビューティーの作業中にいつも使っているストレッチ素材の…

犬のごはんを作るようになってから、食品の廃棄率が劇的に下がった。 残り物、捨てるには量があるが、かといって1人分には微妙だったりする野菜や肉、魚、お米などを煮て片づけてしまう。クリスマスディナーの残りも、我が家では人気のないターキーもこれで…

クリスマスのお菓子の缶 小屋の形のはオルゴールつき。 四角い箱は、Foragingの植物のイラストがついていてとてもかわいい。 しかし中身のクッキーは激マズのため処分してしまいました・・。 あと、クリスマスのお菓子といえば、スペイン出身の義妹が持って…

今年は本当に暖冬ですよ。 我が家のトーマス・A・ベケットとベンガルクリムゾン、まだ咲いています。ご近所にも咲いているバラがちらほら。 しかし暖かくても、雨が多かったり、風邪をこじらせたりと、肝心の園芸作業は進んでおりませぬ。 このクリスマス休…

気温10度、とても冬とは思えない。原種チューリップやヒヤシンスは芽が出てきてしまいました。困ったなあ。バラも一部、かなり芽が伸びてきているものもある。 この暖かい日にたまっていた庭仕事をどしどし片づけることにしました。 オリーブの実を収穫。 植…

定点観測もクリスマス仕様 今年のシティ参りもたぶん最後です。 こんなカフェ見つけました 教会を平日の昼間はカフェとして開放。 すごくにぎわってました。 豆はジェントルマンズバリスタを使用。毎月豆は変えているそうです。 V60のフィルターもあったので…

著者近影 雨の降らない間に急いでバラの葉を落としました。 12月もだいぶ過ぎたのですが、相当葉が残っています。何とか終了。落ち葉とともに片づけ。 ルリマツリモドキは移植もむなしく枯れてしまいました。 うちの庭、特にバックガーデンは冬の水分量が多…

あれ、このタイトルで書いたことあったかな・・？ やっぱりイギリスの冬を軽く見てはいけないです。 冬将軍様、11月中旬ごろに来ていたのが、気候変動により12月に入ってからになったので、つい忘れてしまう。 毎朝、雪でも降ったかのように全面真っ白になっ…

本当に今度こそは納豆つくりをマスターしました。 これまで、粘りがいまひとつなのが悩みだったのですが、ねばねばです。 そのコツとは・・ 納豆菌を２倍入れることでした。ただそれだけ 指定の分量では豆250グラムに対し、1袋なのですが、2袋入れる。 市販…

2023年の発見はこれだ 庭を存在させるのは光。 「初めに光ありき」と庭の神は言われた 笑 ・・それをどう自分の庭に生かせばいいのかはまだ全くわからないが・・ 光そして影がなければ、色は存在しないのです 忘れないように書いておきます

ブロッコリーが大好きなまぬ犬ども。 アブラナ科だったら何でも好きなのだろうか、とケールをあげてみた。 文字通り目玉が飛び出る勢いで食いついてきた 笑 私はケールが大好きです。オリーブオイルで炒めたのが好きかな。しかし私以外の家族は誰も食べない…

Around the world in 80 gardens 2008年に放映されたBBCの番組。 世界の庭園80をモンティ・ドンが紹介するシリーズ。 80日間で世界の庭園巡りするのではなく 笑 世界の庭をいろいろな視点から考察する番組です。ほー、見事ですね～、ではなく、ちゃんとした…

単なる覚え書きです 材料があればあっという間にできる。混ぜて焼くだけ。 かぼちゃの缶詰 1缶（450グラム程度入っている） ダブルクリーム 250ml 薄力粉（セルフライジングフラワーでも） 45グラム ブラウンシュガー 70グラム、またはジャガリー（インドの…