あれ、このタイトルで書いたことあったかな・・？ やっぱりイギリスの冬を軽く見てはいけないです。 冬将軍様、11月中旬ごろに来ていたのが、気候変動により12月に入ってからになったので、つい忘れてしまう。 毎朝、雪でも降ったかのように全面真っ白になっ…

本当に今度こそは納豆つくりをマスターしました。 これまで、粘りがいまひとつなのが悩みだったのですが、ねばねばです。 そのコツとは・・ 納豆菌を２倍入れることでした。ただそれだけ 指定の分量では豆250グラムに対し、1袋なのですが、2袋入れる。 市販…